In jüngster Zeit wird Wildgras in der BRD immer angesagter als Snack . Früher als nahrhaftes Tierfutter angesehen jetzt auch für Konsumenten . Die frische Tendenz kommt aus den USA , wo dieses Gras bereits als gesundes Essen bekannt ist. Kenner loben gerade den hohen Gehalt an Mineralstoffen